돈고래 라이프

김장 배추 절이는 방법 2026, 15% 소금물 8시간·뒤집기 1~2번·헹굼 3회

작성일 2026년 11월 11일 · 기준: 농사로(국립농업과학원) 「배추김치 담그기」, 농촌진흥청 김치 종합양념소 보도자료(2013.11.15), 식약처 절임배추 세척 안내(2015.10.27)핵심 답 김장 배추 절이는 방법은 ① 배추를 4등분하고 ② 약 15% 소금물에 담갔다 꺼내 줄기 사이사이에 굵은 소금을 뿌린 뒤 ③ 남은 소금물을 부어 약 8시간 두면서 1~2번 뒤집고 ④ 냉수에 2~3번 헹궈 소쿠리에 엎어 물을 빼는 순서예요. 15% 소금물은 물 10L에 소금 약 1.76kg이고, 식약처는 절임배추 세척을 3회 넘기지 말라고 안내해요.안녕하세요, 돈고래예요. 김장 배추 절이는 방법은 김장 전체에서 가장 손이 많이 가고, 맛이 갈리는 단계예요. 지난번 김장 하는 방법 순서 총정리에서 전체 흐름을 ..

한랭질환 예방수칙 2026, 지난겨울 364명·65세 이상 57% 주의

작성일 2026년 11월 11일 · 기준 질병관리청 「2025-2026절기 한랭질환 응급실 감시체계 운영 결과」(2026.3.10)·「연말연시 한랭질환 주의」(2025.12.31) 보도자료핵심 답: 지난겨울(2025.12.1~2026.2.28) 한랭질환자는 364명(추정 사망 14명)으로 전년보다 환자 1.09배, 사망자 1.75배 늘었어요. 환자의 79.7%가 저체온증, 57.4%가 65세 이상이었고, 발생 시간은 오전 6~9시가 가장 많았어요. 질병관리청은 실내 적정 온·습도 유지, 외출 전 체감온도 확인, 장갑·목도리·모자 착용을 기본 수칙으로 안내해요.안녕하세요, 돈고래예요. 아침 공기가 확 차가워지면서 패딩을 꺼내는 집이 많아졌죠. 이맘때 꼭 같이 챙겨야 하는 게 한랭질환 예방수칙이에요. "추위..

김장 하는 방법 순서 총정리 2026, 절이기 8시간·양념 1kg당 220g

작성일 2026년 11월 11일 · 기준: 농촌진흥청 김장 양념소 자료(정책브리핑), 식약처 김장철 안전수칙(정책브리핑), aT 김장비용 조사(2026.11.9)핵심 답 김장은 재료·도구 준비 → 배추 절이기 → 헹구고 물 빼기 → 양념소 만들기 → 버무려 담기 → 보관 순서로 해요. 농촌진흥청 자료 기준으로 4등분한 배추를 15% 소금물에 약 8시간 절이고, 식약처는 절임배추를 3회 정도만 씻으라고 안내해요. 양념소는 절임배추 1kg당 220g이 기준이에요.안녕하세요, 돈고래예요. 김장은 1년에 한 번이라 매번 "뭐부터 하더라?" 하고 헷갈리죠. 그래서 이번에는 김장 하는 방법을 순서대로, 농촌진흥청과 식약처가 공개한 숫자만 골라 정리했어요. 남의 집 레시피 대신 공식 기준만 담았으니, 집집마다 입맛에..

독감 무료접종 대상 2026, 14세 이하·임신부·65세 이상 4월 30일까지

작성일 2026년 11월 10일 · 기준 (질병관리청 예방접종도우미 '인플루엔자 국가예방접종' 2026-2027절기 안내, 최종검토일 2026년 8월 25일 · 2026년 11월 10일 확인)독감 무료접종 대상은 2026-2027절기 기준 생후 6개월~14세 어린이(2012.1.1.~2026.8.31. 출생), 임신부, 65세 이상 어르신(1961.12.31. 이전 출생)이에요. 무료접종 기간은 모두 2027년 4월 30일까지이고, 주소지와 관계없이 전국 위탁의료기관과 보건소에서 받을 수 있어요.안녕하세요, 돈고래 라이프예요. 날이 추워지면 "우리 아이 독감주사 아직 무료인가요?", "부모님은 언제부터 맞으실 수 있어요?" 같은 질문이 많아져요. 오늘은 질병관리청 예방접종도우미에 올라온 2026-2027..

겨울철 실내 적정온도 18~20℃·습도 40~60%, 한파 생활수칙 2026

작성일 2026년 11월 9일 · 기준 질병관리청 한랭질환 예방 건강수칙(대한민국 정책브리핑 게재), 기상청 날씨누리 국민행동요령-한파(2026년 11월 9일 확인)겨울철 실내 적정온도, 핵심 답부터 말씀드릴게요. 질병관리청 한랭질환 예방 건강수칙은 겨울철 실내를 적정온도 18~20℃, 적정습도 40~60%로 유지하라고 안내해요. 여기에 내복을 입으면 약 2.4℃의 보온 효과가 있다고 하니, 난방 온도를 무작정 올리기보다 옷을 겹쳐 입고 습도를 함께 챙기는 게 핵심이에요.11월 들어 아침 기온이 확 떨어지면서 보일러를 켜는 집이 많아졌죠. 그런데 겨울철 실내 적정온도를 몇 도로 맞춰야 하는지, 습도는 얼마가 좋은지 막상 물어보면 헷갈려요. 이 글에서는 질병관리청과 기상청이 공개한 자료를 직접 확인해서 겨..

건강 예능 2026 정리, 시크릿 나비효과·은밀한 여자들 볼 때 체크할 3가지

작성일 2026년 11월 9일 · 기준 (더팩트 [TF프리즘] 여성 웰니스 예능 보도 2026.9.10·식약처 식품안전나라)핵심 답 2026년 방송 중인 대표 건강·웰니스 예능은 tvN '나만의 시크릿 나비효과'(금 오전 9시), tvN '은밀한 여자들: 적과의 동거'(목 오후 7시), 채널A '뷰티 클리닉 터치미'(금 오후 8시)예요(2026년 9월 보도 기준). 방송에서 본 건강 정보는 참고용으로 보고, 제품을 살 땐 식약처가 인정한 '건강기능식품'인지 먼저 확인하세요.건강 예능은 연예인과 의사·약사 같은 전문가가 함께 나와 생활 속 건강 습관을 이야기하는 프로그램이에요. 요즘은 '웰니스'라는 이름으로 수면, 피부, 여성 건강, 식습관까지 주제가 넓어졌어요. 어떤 프로그램이 있는지, 그리고 방송 속 ..

노로바이러스 예방수칙 2026 겨울, 굴 85℃ 1분·락스 1:39 소독법

작성일 2026년 11월 9일 · 기준 질병관리청 보도참고자료(2026.1.16)·식품의약품안전처 발표(정책브리핑 2024.2.2)핵심 답 노로바이러스는 주로 11월부터 이듬해 3월까지 유행해요. 예방의 핵심은 비누로 30초 이상 손씻기와 음식을 중심온도 85℃ 이상에서 1분 이상 익혀 먹기예요. 가족 중 환자가 생기면 락스를 물에 1:39로 희석해 구토물·화장실을 소독하고, 환자는 증상이 사라진 뒤 48시간까지 등원·출근을 자제하도록 권고돼요.찬 바람이 불면 굴·조개 같은 제철 해산물이 맛있어지지만, 동시에 노로바이러스 예방수칙을 챙겨야 하는 계절이 시작돼요. 노로바이러스는 낮은 온도에서도 오래 살아남고 아주 적은 양으로도 옮기 때문에 겨울철 장염의 대표 원인으로 꼽혀요.이 글은 질병관리청과 식약처가 ..

작성일 2026년 11월 8일 · 기준 국세청 보도참고자료(2026. 11. 2.)5월 정기신청을 놓친 2025년 소득분 근로·자녀장려금은 2026년 12월 1일(화)까지 기한 후 신청할 수 있어요. 기한이 지나면 더 이상 신청할 수 없어요.한눈에 보기신청 마감2026년 12월 1일(화)대상 소득2025년 근로·사업·종교인소득지급 비율산정액의 95% (기한 후 신청이라 5% 감액)지급 예정일2027년 1월 15일(금)신청 방법안내문 QR·모바일 '신청하기', ARS 1544-9944, 홈택스1. 나도 대상일까? 먼저 이것부터 확인하세요국세청은 아직 신청하지 않은 약 26만 가구에 기한 후 신청 안내문을 보내고 있어요. 올해는 5월 이후에 늦게 들어온 소득자료까지 다시 분석해서, 받을 가능성이 있는 1만 ..