작성일 2026년 11월 13일 · 기준: 농촌진흥청 김치종합양념소 보도자료(2013.11.15, 정책브리핑 첨부 참고자료), 농촌진흥청 「김장김치에 대한 빅데이터 분석」(서울시농수산식품공사 4인 가족 품목 인용), 농식품부 2026 김장재료 수급안정대책 보도핵심 답 김장 배추 20포기는 공공기관이 4인 가족 김장 기준으로 쓰는 양이에요. 장보기는 무 10개, 건고추 1.8kg, 깐마늘 1.2kg, 쪽파 2.4kg, 갓 2.6kg, 새우젓 1kg, 멸치액젓 1.2kg, 천일염 8kg이 기준이고, 양념소는 농촌진흥청 기준 절임배추 1kg당 220g이라 절임배추 50kg이면 약 11kg(고춧가루 2.25kg 포함)이 필요해요.안녕하세요, 돈고래예요. 김장 배추 20포기는 "우리 집 4식구 1년 김치"를 생각..